Quintero (Datarmony): «Con la inteligencia artificial una cadena supermercados ahorra hasta 2 millones al año»

Enric Quintero es el fundador y consejero delegado de Datarmony, una consultora creada en 2021 que ofrece servicios de Inteligencia artificial a supermercados como Caprabo, así como a empresas de moda, turismo u ocio, entre las que se encuentran Desigual, Caprabo, Cinesa o la cadena de supermercados Merry, que ha llegado a reducir hasta un 40% el desperdicio de alimentos. La inteligencia artificial (IA) va mucho más allá, puesto que, como explica Quintero, «ayuda a las empresas a ser más eficientes y sostenibles sin renunciar por ello a mayores beneficios».

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